
津樓
經過狹長的巷子,一棟復古的建築出現眼前。
據旁邊文化部掛的牌子上所寫,
這棟房子於民國42年建成,於110年修復竣工。
建築特色結合了閩南、日式、西洋等,
代表那個時代中產階級簡約樸素的生活形式及生活態度,
它見證了房屋主人來台奮鬥打拼的歷史,
也乘載了日治時期至台灣光復的時代印記。
咖啡
從門口看進去,最吸睛的就是那台有著三隻玻璃水槽的咖啡機了。
一台咖啡機相當於一間咖啡店的心臟,
那位先生說他們一開始看了許多不同的牌子及樣式
卻始終覺得不對味,一直到遇到了這一台。
「這一台特別就特別在,他是手動的。」
那位先生談起店裡的咖啡機,
整個眼睛都亮了,他驕傲地向我們分享。
「送到客人手中的咖啡,
口味是清爽是濃厚,都是靠我們累積的經驗製作而成的。」


內裝
為了配合房子的年紀,
津樓在擺設上大量使用了復古家具,
二樓更是鋪設了榻榻米,
搭配富有紋理的水泥牆面,打造出日式侘寂風。
到了院子,還能見到保存完好的防空洞及手壓式汲水泵,
先生說未來他們也將把防空洞利用起來,我們可以期待一下。
貓店長
店內還有一隻不怕人的三花貓貓,
那是津樓的美女店長,
時常可以看到她出現在客人身邊,
應該是在詢問客人用餐體驗吧。


餐點
小小編回到座位上時,餐點已經來了。
我們點了肉豆蔻蜂蜜拿鐵及冰淇淋濃縮,
小點心的部分點了檸檬塔及烏魚子軟法。
先說,烏魚子軟法簡直是神作。
為此我還去問這個軟法的來歷,
先生說他們是跟一間叫
「船說Sun Choice Bakery」的麵包店合作販售的,
檸檬塔也是從麵包店訂的。
檸檬塔的口感輕盈,不會太甜,與酸味中和,小小編也是非常喜歡。
尾聲
先生忙到了一個段落後,也走出來跟我們聊起天,
從他的字字句句中,我們真切的感覺到他的自豪及驕傲。
隨著天色漸漸暗下,小院點起了燈。
我們與先生告別,繞過小巷,回到街道。
熱鬧的人聲,掩蓋了小巷,
彷彿那座院子只是一場如夢的世外桃源。
